問題
野菜と食用部位による分類の組み合わせで、誤っているものは、次のうちどれか。
A
葉菜類 ー レタス
B
根菜類 ー アスパラガス
C
花菜類 ー カリフラワー
D
茎菜類 ー ねぎ
解答・解説
解答:B
A (正)
B (誤)
アスパラガスは茎菜類である。根菜類には大根、人参、ごぼうなどがある。
C (正)
D (正)
野菜と食用部位による分類の組み合わせで、誤っているものは、次のうちどれか。
A
葉菜類 ー レタス
B
根菜類 ー アスパラガス
C
花菜類 ー カリフラワー
D
茎菜類 ー ねぎ
解答:B
A (正)
B (誤)
アスパラガスは茎菜類である。根菜類には大根、人参、ごぼうなどがある。
C (正)
D (正)
問題