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平成29年度 Ⅰ公衆衛生学 問8 調理師法

問題

調理師法第1条「目的」に関する記述で、誤っているものは、次のうちどれか。

国民の栄養改善に資する。

国民の食生活の向上に資する。

調理技術の合理的な発達を図る。

調理の業務に従事する者の資質を向上させる。

解答・解説

解答:A

A (誤)

栄養改善については、栄養士法に明記されている。

B (正)

C (正)

D (正)

問題