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平成28年度 Ⅲ栄養学 問23 消化器官の働き

問題

消化器官の働きに関する記述で、誤っているものは、次のうちどれか。

胆汁は、肝臓で生成される。

アミラーゼは、たんぱく質の消化酵素である。

小腸は十二指腸、空腸、回腸に分けられる。

インスリンは、膵臓のβ(ベータ)-細胞から分泌される。

解答・解説

解答:B

A (正)

B (誤)

アミラーゼは、炭水化物(でんぷん)の消化酵素である。

C (正)

D (正)