問題
郷土料理に関する記述で、誤っているものは、次のうちどれか。
A
「いわしのゴマ漬け」は、千葉県の郷土料理である。
B
「冷汁うどん」は、埼玉県の郷土料理である。
C
「へらへら団子」は、神奈川県の郷土料理である。
D
「治部煮」は、富山県の郷土料理である。
解答・解説
解答：D
A （正）
B （正）
C （正）
D （誤）
治部煮は石川県の郷土料理である。富山県の郷土料理には、ます寿司などがある。
平成27年度 Ⅰ食文化概論 問1 郷土料理
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