問題
ヒスタミン食中毒に関する記述で、正しいものは、次のうちどれか。
A
アレルギ一様食中毒と言われている。
B
潜伏期間は、2〜7日と長い。
C
症状は、軽い下痢のみである。
D
抗生物質で治る。
解答・解説
解答:A
A (正)
B (誤)
潜伏期間は、食後30分〜1時間程度である。
C (誤)
症状は、頭痛、じんましん様の発疹である。アレルギーの症状と似ているためアレルギー様食中毒といわれている。
D (誤)
抗ヒスタミン剤で処置をする。
ヒスタミン食中毒に関する記述で、正しいものは、次のうちどれか。
A
アレルギ一様食中毒と言われている。
B
潜伏期間は、2〜7日と長い。
C
症状は、軽い下痢のみである。
D
抗生物質で治る。
解答:A
A (正)
B (誤)
潜伏期間は、食後30分〜1時間程度である。
C (誤)
症状は、頭痛、じんましん様の発疹である。アレルギーの症状と似ているためアレルギー様食中毒といわれている。
D (誤)
抗ヒスタミン剤で処置をする。