問題
循環器疾患に関する記述で、誤っているものは、次のうちどれか。
A
脂質異常症は、動脈硬化の原因となる。
B
高血圧症では、食塩摂取を１日６g未満に制限する。
C
脂質異常症では、動物性脂質の摂取を増やす必要がある。
D
魚油に含まれるエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）は、動脈硬化を防ぐ働きがある。
解答・解説
解答：C
A （正）
B （正）
C （誤）
脂質異常症では、動物性脂質の摂取を減らす必要がある。
D （正）
平成26年度 Ⅳ栄養学 問26 循環器疾患
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