問題
調理師法は、調理師の資格等を定めて調理の業務に従事する者の資質を向上させることにより、調理技術の合理的な発達を図り、もって（ ）を目的とする。
上記の（ ）に入る記述として正しいものは次のうちどれか。
A
国民の健康の保護を図ること。
B
ア国民の食生活の向上に資すること。
C
国民保険の向上を図ること。
D
国民生活の安定に寄与すること。
解答・解説
解答：B
A （誤）
B （正）
正しい。（法第１条）
C （誤）
D （誤）
平成24年度 Ⅱ衛生法規 問5 調理師法
- 平成22年度調理師免許 (60)
- 平成23年度調理師免許 (60)
- 平成24年度調理師免許 (60)
- 平成27年度調理師免許 (60)
- 平成28年度調理師免許 (60)
- 平成29年度調理師免許 (60)