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平成24年度 Ⅰ食文化概論 問3 文化的規制による食物摂取の制限

問題

文化的規制による食物摂取の制限に関する記述で、誤っているものは次のうちどれか。

ヒンズー教徒は、魚肉を食べない。

イスラム教徒は、豚肉、血液を食べない。

ユダヤ教徒は、うろこのない魚(えび、いか、うなぎなど)、血液、豚肉を食べない。

厳密な菜食主義者は、動物性の食品を全く食べない。

解答・解説

解答:A

A (誤)

ヒンズー教徒は、牛肉を食べない。

B (正)

C (正)

D (正)