問題
各国の料理に関する記述で、誤っているものは次のうちどれか。
A
「ボルシチ、ピロシキは、ロシア料理である。
B
「国際的な宴では、イギリス料理を提供することが多い。
C
フランス料理の基礎は、イタリア料理であると言われている。
D
エスニック料理は、東南アジア一帯の国々の料理のことである。
解答・解説
解答:B
A (正)
B (誤)
国際的な宴では、フランス料理を提供することが多い。
C (正)
D (正)
各国の料理に関する記述で、誤っているものは次のうちどれか。
A
「ボルシチ、ピロシキは、ロシア料理である。
B
「国際的な宴では、イギリス料理を提供することが多い。
C
フランス料理の基礎は、イタリア料理であると言われている。
D
エスニック料理は、東南アジア一帯の国々の料理のことである。
解答:B
A (正)
B (誤)
国際的な宴では、フランス料理を提供することが多い。
C (正)
D (正)