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平成24年度 Ⅰ食文化概論 問1 郷土食

問題

郷土食に関する記述で、誤っているものは次のうちどれか。

「石狩鍋」は、北海道の郷土料理である。

「きりたんぽ」は、青森県の郷土料理である。

「おやき」は、長野県の郷土料理である。

「手こねずし」は、三重県の郷土料理である。

解答・解説

解答:B

A (正)

B (誤)

きりたんぽは、秋田県の郷土料理である。

C (正)

D (正)