合同会社アルティマシステム

平成23年度 Ⅱ衛生法規 問6 調理師法

問題

次の文の( )に入る組み合わせで、正しいものは次のうちどれか。
多数人に対して飲食物を調理して供与する施設または営業で厚生労働省令で定めるものにおいて調理の業務に従事する調理師は、(①)年毎に就業地の(②)に就業届を提出しなければならない。

① 2② 都道府県知事

① 2② 市町村長

① 5② 都道府県知事

① 5② 市町村長

解答・解説

解答:A

A (正)

正解である。(法第5条の2)では、2年ごとの年の12月31日現在における氏名,住所その他厚生労働省令で定める事項を,当該年の翌年1年15日までに,その就業地の都道府県知事に届けなければならない。とある。

B (誤)

C (誤)

D (誤)