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平成22年度 Ⅳ栄養学 問25 病気等

問題

病気等に関する記述で、誤っているものは次のうちどれか。

A 成人の肥満の指標はBMI(体格指数)30以上である。

B 食事の不摂生やアルコールの飲みすぎは急性胃炎の原因となる。

C 慢性肝炎の患者には、良質のたんぱく質を与える。

D 急性膵炎の発作時には、絶食とする。

解答・解説

解答:A

A (誤)成人の肥満の指標はBMI(体格指数)25.0以上である。

B (正)

C (正)

D (正)