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平成22年度 Ⅳ栄養学 問24 ヒトの年齢期と栄養

問題

ヒトの年齢期と栄養等に関する記述で、誤っているものは次のうちどれか。

A 乳児は生後1ヵ年の間に体重は3倍、身長は1.5倍という急速な発育をする。

B 離乳は生後5・6か月頃から始める。

C 幼児期は体の大きさに比べ大人より多くのたんぱく質を必要とする。

D 老年期は動脈硬化を防ぐために動物性脂質を主に与える。

解答・解説

解答:D

A (正)

B (正)生後12~18ヵ月ごろには離乳を完了する。

C (正)

D (誤)老年期は動脈硬化を防ぐために食塩、砂糖の摂りすぎに注意し、調理には植物油を用いる方がよい。