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平成22年度 Ⅳ栄養学 問22 ビタミンと欠乏症状

問題

ビタミンと欠乏症状の組み合わせで、誤っているものは次のうちどれか。

A ビタミンB1‐脚気、多発性神経炎

B ナイアシン‐悪性貧血

C ビオチン‐皮膚炎

D ビタミンC‐壊血病

解答・解説

解答:B

A (正)

B (誤)ナイアシン‐ペラグラ(皮膚、消化器、中枢神経系への障害を示す)舌炎

C (正)

D (正)