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調理師ブログ

食品中の放射性物質の規制値について

平成28年度千葉県調理師問題を復習して合格目指そう٩( ᐛ )و

千葉県調理師問題についてどうしても気になる問題があったので本日2度目の更新です。

私が専門調理師になった時には無かった問題です。

この様な数値を覚えなければならない原発事故は2度と起こしてはいけないと思います。

平成28年度調理師試験問題食品学問31

正解はこちらになります。

平成28年度調理師試験問題食品学問31解答

食の安全のために必要な規制値です。

安全で安心な食事を提供する。

これが調理師の役割です。

美味しいものを食べると楽しくなる、嬉しくなる、ホッとする、誰かを思い出す、誰かに会いたくなる、懐かしくなる。

色々な思い出の味がある。

皆さんが作るお料理を食べて、どこかで皆さんを思い出す人々がいる。

私達調理師が調理できるのは安全な食材があるからこそです。

色々な数字や法律、栄養素を覚えることは私達調理師が安全で安心な食事を提供するために必要な知識だからですよね。

調理師試験の勉強をしている皆さんが調理師免許試験に合格して素敵な調理師になれるように応援してます‼︎

ファイト!

調理師合格メソッドブログ担当でした。

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